职位描述
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职责:
1、负责产品的研发方案及工艺流程;
2、负责产品关键控制点和生产成本的把控;
3、熟悉各类食材的特性和搭配;
4、负责新品开发计划,定期做好菜品的研究与开发;
5、负责完成各个时期研发指标及菜品的共走总计与回报。
要求:
1、35岁以下,大专及以上学历,食品类相关专业优先;
2、3年以上团膳产品相关经验;
3、较强的沟通和表达能力;
4、执行力强、有责任心、动手能力强;
5、了解食品安全相关知识;
6、对菜品的创新和制作有自己的见解。
工作地点
地址:重庆沙坪坝区重庆-沙坪坝区康田国际企业港10栋23层


职位发布者
何女士HR
重庆韵涵餐饮文化有限公司

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